11 Foods that Fight Cellulite

อาหาร 11 ชนิด ที่ช่วยต้าน "เซลลูไลท์"

Cellulite หรือ เซลลูไลท์ (หรือผิวเปลือกส้ม) เกิดจากการกระจายตัวของไขมัน ที่สะสมอยู่ภายใต้ชั้นผิวหนัง
ที่ไม่สม่ำเสมอ ทำให้มีลักษณะขรุขระ เป็นตะปุ่มตะป่ำอยู่ใต้ผิว

เซลลูไลท์ อาจเกิดได้จาก ระดับฮอร์โมนที่ผิดปกติ, สภาวะแวดล้อมเป็นพิษ, การสูบบุหรี่ และ
การสร้างหรือสะสมสารพิษในร่างกาย เป็นต้น

อย่างไรก็ตาม สาเหตุหลัก ของการเกิด เซลลูไลท์ มักมาจาก พฤติกรรมการกิน หรือการรับประทานอาหาร
ที่ผิด หรือไม่สมดุลนั่นเอง

อาหารพื้นฐาน ง่ายๆ 11 ชนิดต่อไปนี้ จะสามารถช่วยคุณแก้ปัญหาผิวเปลือกส้ม กำจัดเจ้าเซลลูไลท์
ออกไปจากร่างกายซักที

1. น้ำเปล่าบริสุทธิ์ : น้ำมีส่วนช่วยในการขจัดของเสียออกจากร่างกาย และยังมีส่วนช่วยในกระบวนการ
เผาผลาญ  การขาดน้ำ จะทำให้ผิวหนังบาง อ่อนแอ ทำให้เห็นชั้นไขมันนี้ได้ง่าย ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำ
ให้เพียงพอ (วันละ 8-10 แก้ว) ก็จะช่วยลดปัญหาเซลลูไลท์ได้ง่ายๆ

2. แตงกวา : เป็นผักที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบสูง และยังมีวิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมากอีกด้วย

3. เมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) : ประกอบด้วย EFAs ในปริมาณสูง ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง
และยังมี Lignans ที่ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน (ที่เป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิด เซลลูไลท์), วิตามิน&แร่ธาตุต่างๆ
ใน Flaxseed จะช่วยเพิ่มความแข็งแรง และความหนาของชั้นผิวหนัง ทำให้สามารถปกปิดชั้นไขมันได้ดีขึ้น
และสุดท้าย Fiber ปริมาณสูงในแฟลกซ์ซีด จะช่วยเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญไขมัน ทำให้ชั้นไขมัน หรือ
เซลลูไลท์ มีขนาดเล็กลงได้นั่นเอง

อย่างไรก็ตาม เพราะร่่างกายของเราย่อยเปลือกของ flaxseed ไม่ได้ จึงควรบด flaxseed ให้ละเอียด
ก่อนรับประทาน เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารภายในเมล็ดได้

4. มะเขือเทศบด (Tomato paste) : เพราะมะเขือเทศ มีสารไลโคปีน (Lycopene) ในปริมาณสูง
ซึ่งมีความสามารถในการช่วยป้องกันการแตกตัวของคอลลาเจน และ ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่  
แทนที่จะต้องรับประทานมะเขือเทศ วันละ 15 ลูก เพื่อให้ได้รับปริมาณไลโคปีน ที่เพียงพอ
ที่จะทำให้เห็นความเปลี่ยนแปลง
... ลองเปลี่ยนไปทาน มะเขือเทศบด เพียงแค่วันละ 3-4 ช้อนโต๊ะ ก็เพียงพอแล้วค่ะ

5. เจลลาติน (Gelatin) : เป็นที่ทราบกันดีว่า gelatin เป็นแหล่งของคอลลาเจน Gelatin
จะช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์และทำให้ผิวหนังมีสุขภาพที่ดีขึ้น เจลลาติน จะช่วยเชื่อมชั้นผิวหนังกับกล้ามเนื้อ
ให้แข็งแรงแน่นหนาขึ้น จึงลดการเกิดเซลลูไลท์ได้นั่นเอง

6. สาหร่ายทะเล (Sea Kelp) : สาร Fucoxanthin ซึ่งเป็น เม็ดสี ในสาหร่ายทะเล มีส่วนช่วยกระตุ้น
ให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน ทำให้เซลลูไลท์มีขนาดเล็กลงได้

7. สับปะรด : มีเอ็นไซม์ โบรมีเลน (Bromelain) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ และ ช่วยกระตุ้น
การเผาผลาญไขมันได้อีกด้วย การรับประทานสับปะรด ครึ่งถ้วยในตอนเช้า หรือแทนอาหารว่างระหว่างวัน
จะช่วยให้คุณได้รับทั้งใยอาหาร ช่วยเผาผลาญ และช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วยนะคะ

8. มะนาว และ พริก : วิตามิน C ในน้ำมะนาว จะช่วยให้ผิวมีสุขภาพที่ดีขึ้น, สารแคปไซซีน (Capsaicin)
ในพริก จะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน การรับประทานอาหารทั้ง 2 ชนิดนี้ด้วยกัน
จึงช่วยแก้ปัญหาเซลลูไลท์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ... สำหรับคนไทย อาหารไทยหลากหลาย
ที่ผสมทั้งพริกและมะนาว เช่น ยำชนิดต่างๆ, ต้มยำ, ส้มตำ ฯลฯ เลือกทานกันตามสะดวกเลยค่ะ

9. ชาเขียว : ช่วยเพิ่มอุณหภูมิในร่างกายจึงมีส่วนในการเพิ่มอัตราการเผาผลาญ และยังมีสาร EGCG
ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกำจัดตัวการที่ทำให้เกิด toxin หรือ สารพิษในร่างกาย
จึงช่วยกำจัดเซลลูไลท์ได้ด้วยนั่นเอง

10. น้ำมันมะพร้าว : มี EFAs สูง ช่วยละลายไขมัน ทำให้เห็นเซลลูไลท์ได้น้อยลง  อย่างไรก็ตาม
น้ำมันมะพร้าว มีแคลอรี่สูง จึงไม่ควรรับประทานมากเกินไป (ไม่ควรทานเกิน วันละ 2 ช้อนโต๊ะนะคะ)

11. ผักใบเขียว(เข้ม) เช่น ผักโขม, คะน้า จะมี ใยอาหาร, แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ
จึงมีความสามารถในการ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต กระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยขับสารพิษ
กระตุ้นการสร้างเซลล์ และ ยังทำให้ผิวหนังมีสุขภาพที่ดีขึ้นอีกด้วย

จะเห็นว่า อาหารทั้ง 11 ชนิด สามารถหารับประทานได้ง่ายๆทั่วไป ... ต่อไปก็ไม่ต้องกังวลกับปัญหาเซลลูไลท์อีกแล้วนะคะ

แปลและเรียบเรียง  โดย :   www.nat-pharm.com
บทความ จาก :   www.naturallivingideas.com/11-surprising-foods-that-fight-cellulite