-BROWN- แฟลกซ์ซีด สีน้ำตาล ชนิดเมล็ด 1000g. (Organic Whole Brown Flaxseed)

แฟลกซ์ซีด ชนิดเมล็ด สีน้ำตาล ปลอดสารพิษ ออร์แกนิค ขนาด 1000 กรัม

Organic Whole Brown Flaxseed 1000 Grams.


Flaxseed ชนิดเมล็ด แนะนำให้นำไปล้าง/ทำความสะอาด แล้วนำไปคั่วหรืออบให้แห้ง
(ควรอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียส เพื่อทำลายสาร Cyanide ในเมล็ดแฟล็กซ์ให้หมดไป
แต่ไม่ไปทำลายสารอาหาร หรือ วิตามินอื่นๆในเมล็ดแฟลกซ์)
แล้วจึงนำไปบดให้ละเอียดก่อนรับประทาน (ร่างกายของเราไม่สามารถย่อยเปลือกของ Flaxseed ได้
ควรบดให้ละเอียดก่อนทาน)

Flaxseed บดผง 200 กรัม  หากรับประทานตามปริมาณที่แนะนำ จะทานได้ประมาณ 5-7 วัน

        Flaxseed ประกอบด้วย กรดไขมันจำเป็น 30 - 40 % (Alpha Linolenic Acid
(Omega-3) ประมาณ 50 %, และ Linoleic Acid (Omega-6) 23 - 24 %),
โปรตีน (25%), Fiber (6%), กลุ่มวิตามิน ฯลฯ

        โดยทั่วไปร่างกายควรได้รับอาหารที่มีอัตราส่วนของ
Omega-3 : Omega-6 = 1 : 1 แต่เรามักรับประทาน โอเมก้า-6 มากกว่า  โอเมก้า-3
ทำให้มีความเสี่ยงสูง ต่อการเกิดโรคร้ายต่างๆ ได้แก่ โรคหัวใจ, โรคมะเร็ง,
โรคหลอดเลือดในสมอง และโรคข้ออักเสบ

แต่เพราะ Flaxseed เป็นแหล่งของ Omega-3 ที่มีปริมาณมากที่สุด จึงสามารถ
ช่วยคืนความสมดุลให้แก่ร่างกาย, รักษาสมดุลของระบบภูมิคุ้มกัน,
ลดอัตราการเกิดการอักเสบ และโรคหัวใจ 

        Lignans เป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งในเมล็ดแฟลกซ์
 ซึ่งมีโครงสร้างคล้าย estrogens ในร่างกายมนุษย์ (phytoestrogens) จึงช่วยขับ Estrogen ส่วนเกินออกจากร่างกาย
จึงสามารถช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งมดลูก และมะเร็งลำไส้ใหญ่

นอกจากนี้ ยังมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ที่มีประสิทธิภาพสูง
     - ช่วยทำให้กระดูกและเนื้อเยื่อแข็งแรง             
     - ลดโอกาสเกิดโรคกระดูกพรุน
     - ช่วยลดอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อ             
     - ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย, เชื้อรา, เชื้อไวรัส
     - มีประสิทธิภาพในการบำรุงระบบประสาท     
     - ช่วยรักษาโรค Alzheimerและ โรคพาร์กินสัน  

         EFAs (Essential Fatty Acids) ยังมีบทบาทในการรักษาเชื้ออสุจิให้แข็งแรง ช่วยรักษาภาวะการมีบุตรยากในเพศชาย และให้ผลดีกว่า Viagra ในการรักษาอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ ผู้ป่วยหลายรายระบุในรายงานว่า การรับประทาน Flaxseed เป็นประจำช่วยให้พวกเขาสามารถชะลอการหลั่งได้นานขึ้น

         Flaxseed มี ไฟเบอร์ในปริมาณสูง โดยในเปลือกของเมล็ดแฟลกซ์แบ่งเป็น
          ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ   2 ส่วน           และ          ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้   1 ส่วน      
- ช่วยทำความสะอาดลำไส้ คล้ายไม้กวาด ทำให้ท้องไม่ผูก      - ช่วยลดคอเลสโตรอล          
- ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก, ริดสีดวงทวาร                           - ปรับระดับกลูโคสในเลือด
- เพิ่มความรู้สึกอิ่มท้อง จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี                    ให้ผลดีสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน
 - รักษาโรคลำไส้อักเสบ และ โรคในระบบย่อยอาหาร ที่เกิดจากการรับประทานยาปฏิชีวนะ
   ยาคุมกำเนิด คีโมธาราปี หรือผู้ป่วยที่ใช้ยาบางชนิดเป็นเวลานานๆ และ ซ่อมแซมความเสียหายในทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หนังสือ British Journal of Nutrition ได้รายงานว่า กลุ่มคนที่ลองรับประทานเมล็ดแฟลกซ์ 4 สัปดาห์ มีน้ำตาลในเลือดลดลงถึง 27% ระดับคอเลสโตรอลลดลง 7% และมีการขับถ่ายที่ดีขึ้น 

วิธีรับประทาน : ล้าง/ทำความสะอาด แล้วนำไปอบ/คั่วให้แห้ง และบดให้ละเอียดก่อนรับประทาน
   นำแฟลกซ์ซีดที่อบ&บดละเอียดแล้ว ผสมกับอาหาร/เครื่องดื่มที่รับประทานเป็นปกติ (ก่อน/หลังปรุงสุกก็ได้)
     รับประทานวันละ 1-3 ช้อนโต๊ะ (หรือประมาณ 10-15 กรัม) เพื่อสุขภาพที่ดี หรือ 
     รับประทาน 2-4 ช้อนโต๊ะ เช้า-เย็น เพื่อช่วยในการขับถ่าย ขับสารพิษ & ควบคุมน้ำหนัก

วิธีการเก็บรักษา :
   Flaxseed แบบเต็มเมล็ด สามารถเก็บได้ในอุณหภูมิห้อง ในสภาวะทั่วไป เก็บได้นาน 1-2 ปี
   Flaxseed ชนิดบดผง (ที่เปิดถุงแล้ว) หรือ เมล็ดแฟลกซ์ที่อบ หรือ คั่วแล้ว
        ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท ทึบแสง และ แช่เก็บไว้ในช่องแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้
        นาน 1-2 เดือน (หากเก็บในตู้เย็นได้ 1-2 อาทิตย์)