สอบถามครับ

แฟลกซ์ซีด ชนิดเมล็ด จะแนะนำให้นำไปล้าง/ทำความสะอาด ก่อนนำไปคั่วหรืออบให้แห้ง
แล้วค่อยนำไปบดผสมกับอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อรับประทานค่ะ

(การผ่านความร้อนที่อุณหภูมิสูงเกินไปอาจทำให้วิตามินที่ไม่ทนความร้อนสลายตัวได้ค่ะ)

ส่วน แฟล็กซีด ชนิดผง ขอบทางร้าน สามารถผสมอาหาร ทานได้เลยค่ะ
(Flaxseed ชนิดผงของเรา จะใช้วิธีอบด้วยอุณหภูมิต่ำ หรือไม่เกิน 60 องศาเซลเซียส
สารอาหารจะยังอยู่ครบ มีเพียงไซยาไนด์ (ที่เป็นพิษต่อร่างกาย) ที่จะระเหยและสลายตัวหมดไปค่ะ)

Flaxseed ไม่ได้แข็งมาก แต่ขนาดค่อนข้างเล็กและลื่น การเคี้ยวให้แตกทั้งหมดค่อนข้างยาก

หลังล้างและอบให้แห้งแล้ว จึงมักแนะนำให้บดให้ละเอียดก่อน
แล้วค่อยนำไปผสมกับอาหารเพื่อรับประทานค่ะ
(ถ้าไม่บดให้ละเอียดก่อน สารอาหารภายในจะออกมาไม่ได้ เพราะร่างกายของเราไม่สามารถย่อยเปลือกของมันได้ค่ะ
การบดให้ละเอียด จะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จาก Flaxseed สูงสุดค่ะ)

สามารถนำไปปั่นได้ค่ะ (แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นที่มีความแรงสูงหน่อยนะคะ
ถ้าความแรงไม่พอ บางครั้งเมล็ดแฟล็กซ์อาจไม่แตก หรือ บดได้หยาบ ซึ่งทำให้ได้ประโยชน์น้อยลง
รวมถึง อาจเกิดอาการระคายคอได้ค่ะ) และ สามารถลดไฟฟ้าสถิตด้วยการปั่นผสมกับผัก
หรือผลไม้ พร้อมทานได้เลยค่ะ